Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temukan. Hal ini dikarenakan masakan ini hanya dihidangkan ketika acara adat. Tidak banyak restoran dan rumah makan padang yang menyajikan masakan ini.
Ada seorang raja bernama Prabu Aji Pramosa. Prabu Aji Pramosa terkenal sebagai raja yang keras kepala, garang, dan tidak mau tunduk kepada raja-raja dari negeri lain. Meskipun demikian, senyum dikulum masih selalu mewarnai bibirnya. Jika ditanya, Prabu pasti menjawab. Akan tetapi, sejak kehadiran Kiai Jamur, kehidupan Prabu Aji Pramosa tampak tidak tenteram. Prabu terlihat gelisah, mudah marah,…
Makanan tidak hanya soal kenikmatan lidah, atau kesehatan tubuh. Makanan yang terhidang di depan mata kita, yang mungkin kita kunyah tidak lebih dari lima menit memiliki kisah panjang dalam sejarah umat manusia di dunia. Kisah para petani rempah yang bernasib sedih, para bangsawan Mesir dan Roma yang demi keagungan yang abadi mengawetkan mayat dengan rempah, gaya hidup masyarakat, penjelajahan…
Kali ini saya akan bercerita tentang kawa daun, sebuah nama minuman khas tradisional Minangkabau yang cukup unik. Rasa dan bentuknya agak sama dengan dengan teh, tetapi tentu saja antara keduanya memiliki perbedaan. Bila teh terbuat dari daun teh yang diracik atau dipotong kecil-kecil, kawa daun terbuat dari daun-daun kopi yang dikeringkan lalu disangrai atau diasapi di atas sebuah tungku api y…
Cerita ini ditulis oleh Purwaningsih dan berasal dari Papua Barat. Cerita ini mengisahkan tentang seorang pemuda yang terlahir dari seekor ikan duyung yang bernama Karupet. Karupet adalah pemuda yang rendah hati, tangguh, dan pantang menyerah. Karupet menikah dengan wanita yang bernama Ajolo. Seekor buaya ajaib telah membantu Ajolo melahirkan seorang anak laki-laki yang diberi nama Meles. Sang …
Cerita yang ditulis Eva Krisna ini berasal dari Sumatera Barat. Buyuang Kacinduan adalah anak laki-laki dari seorang petani di Nagari Bayang, Pesisir Minangkabau. Buyuang memiliki perilaku baik, sopan, dan sangat patuh pada orang tuanya. Tak hanya ayah dan ibunya, seluruh warna Nagari Bayang pun sangat menyayanginya. Takdir membawa nasib Buyuang menjadi yatim piatu. Beruntunglah seorang lelaki …
Buku ini mengisahkan tentang perjalanan Hamid, Angga, dan Seno yang dimulai sejak mereka menyusun ide inovasi bentuk dan rasa onde-onde yang unik juga cita-cita mulia untuk membantu penyandang difabilitas. ide kreatif dan misi mulia yang mereka usung membuat mereka yakin memenangkan lomba proposal bisnis sosial yang mereka ikuti.
Buku ini berisi pembahasan tentang makanan-makanan tradisional Indonesia, terutama jajanan pasar khas Daerah Istimewa Yogyakarta. keragaman kuliner nusantara merupakan salah satu ciri bahwa indonesia merupakan bangsa yang memiliki kekayaan budaya. Mempelajari beragam jajanan pasar tidak sekadar untuk memperkaya pengetahuan, tetapi juga untuk menumbuhkan dan meningkatkan kecintaan terhadap tana…