Mari Mengenal Bahan Makanan Pokok Pengganti dari Tanah Nusantara

Alam Indonesia sebenarnya sudah menyediakan kekayaan berbagai bahan makanan. Akan tetapi, perkembangan zaman menyebabkan banyak di antara masyarakat kita mencari jalan pintas, misalnya dengan mengonsumsi makanan cepat saji. Hadirnya makanan cepat saji, perlahan-lahan menggeser keberadaan makanan alami. Padahal, makanan alami itu lebih menyehatkan, ramah lingkungan, lebih ekonomis, dan sekaligus…

Kuliner Langka Minangkabau

Buku bacaan ini bercerita tentang masakan Minang yang langka dan cara membuatnya. Banyak masakan Minang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia, tetapi ada kuliner langka yang tidak banyak orang temukan. Hal ini dikarenakan masakan ini hanya dihidangkan ketika acara adat. Tidak banyak restoran dan rumah makan padang yang menyajikan masakan ini.

Kisah Bumbu Rempah-Rempah

Makanan tidak hanya soal kenikmatan lidah, atau kesehatan tubuh. Makanan yang terhidang di depan mata kita, yang mungkin kita kunyah tidak lebih dari lima menit memiliki kisah panjang dalam sejarah umat manusia di dunia. Kisah para petani rempah yang bernasib sedih, para bangsawan Mesir dan Roma yang demi keagungan yang abadi mengawetkan mayat dengan rempah, gaya hidup masyarakat, penjelajahan…

Kisah Asung Luwan : Asal-Usul Kerajaan Bulungan

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-437-138-8

Deskripsi Fisik

x; 51 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

398.209 598 4 SYA k

Kisah Anak Rantau (Saatnya Selamatkan Hutan Kita)

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-437-426-6

Deskripsi Fisik

vi; 68 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

398.209 598 SAB k

Kawa Daun

Kali ini saya akan bercerita tentang kawa daun, sebuah nama minuman khas tradisional Minangkabau yang cukup unik. Rasa dan bentuknya agak sama dengan dengan teh, tetapi tentu saja antara keduanya memiliki perbedaan. Bila teh terbuat dari daun teh yang diracik atau dipotong kecil-kecil, kawa daun terbuat dari daun-daun kopi yang dikeringkan lalu disangrai atau diasapi di atas sebuah tungku api y…

Karupet si Anak Ikan Duyung: cerita rakyat dari Papua Barat

Cerita ini ditulis oleh Purwaningsih dan berasal dari Papua Barat. Cerita ini mengisahkan tentang seorang pemuda yang terlahir dari seekor ikan duyung yang bernama Karupet. Karupet adalah pemuda yang rendah hati, tangguh, dan pantang menyerah. Karupet menikah dengan wanita yang bernama Ajolo. Seekor buaya ajaib telah membantu Ajolo melahirkan seorang anak laki-laki yang diberi nama Meles. Sang …

H.B. Jassin Perawat Sastra Indonesia

Buku ini berisi riwayat singkat H.B. Jassin, salah seorang tokoh penting dalam dunia sastra Indonesia. H.B. Jassin adalah seorang pemerhati dan perawat sastra Indonesia yang gigih dan sederhana. Beliau merawat sastra Indonesia dengan cara mengumpulkan karya yang semula berserakan di koran dan majalah, kemudian mengguntingnya, menyatukannya dalam kliping, dan menyimpannya dengan rapi di …