Multikulturalisme Makanan Indonesia

Buku ini menceritakan beberapa makanan Indonesia sebagai hasil akulturasi dan asimilasi berbagai negara, yakni Cina, India, Belanda, dan Arab. Namun, eksistensi nilai makanan tersebut tetap lestari dan beberapa telah diadaptasi oleh budaya lokal dengan karakteristiknya masing-masing. Dengan membaca buku ini kita dapat mengetahui sejarah dan keberagaman makanan di Indonesia.

Mengenal Bubur Tradisional Nusantara

Dalam buku ini penulis membahas lebih dari dua puluh bubur tradisional nusantara. Di antaranya ada bubur ase dari Betawi, bubur bassang dari Makassar, bubur kampiun dari Padang, dan bubur sagu ubi dari Maluku.

Wangi dari rumah Mbah Surti: tujuh cerita santapan Indonesia. Masakan Indonesia

Ada cerita-cerita tersimpan meski waktu berlalu, usia bertambah, dan banyak hal berubah. Cerita begitu terkenang, bak teman masa kecil yang amat akrab dan baik. Sayur, singkong, tempe, rumah, teman, ibu, ayah, kebun, dan segala hal di sekitar kita memiliki cerita. Seperti dalam buku ini, cerita bisa menerbitkan rasa gembira, senang, sedih, kesal, kecewa, atau horor. Tujuh cerita membagi pengal…

Menanam Sawi Organik

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-8193-22-1

Deskripsi Fisik

26hlm+21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

630 TIM m

Selai Nenas

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

24hlm+21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

640 DEP s

Membudidayakan Rebung Asparagus

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

41hlm+20.5cm

Judul Seri

-

No. Panggil

630 RIS m

Budidaya Jamur

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-8701-40-2

Deskripsi Fisik

56hlm+21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

630 BUD b

Bertanam Salak

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-651-031-6

Deskripsi Fisik

52hlm+21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

630 TAW b

Bertanam Stroberi

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-651-067-7

Deskripsi Fisik

69hlm+21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

630 NUR b

Yang Lezat Dari Ubi Jalar Dan Talas

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-651-279-3

Deskripsi Fisik

73hlm+21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

640 TIT y